Spojite se s nama

Bok, što tražiš?

SheShe
zdrave palačinke
zdrave palačinke

Gastronomija

Zdrave palačinke od kokosa i još koječega

Savjet: ako si nostalgična ubaci malo čistog kakaa

Ako vam se jedu palačinke, ali su vam one klasične pomalo dosadne, a uz to i same sebe zavaravate da od danas počinjete jesti zdravo, možete isprobati recept koji smo pronašle i testirale proteklog vikenda. Ponešto je modificiran po našem ukusu, pa naše zdrave palačinke izgledaju ovako:

Sastojci za 10 malih palačinki (iliti za 4 osobe):

  • 3 jaja (može i 2)
  • 6 žlica kokosovog brašna i 6 žlica zobenih
  • 12 žlica mlijeka (može i sojino, bademovo, zobeno)
  • 1 banana, a možete isprobati i s jabukama ili kruškama (to je za slatkoću)
  • malo praška za pecivo
  • malo soli
  • 3 žlice kokosovog ulja (može i kojeg drugog)

Priprema:

Kao i kod klasičnih palačinki, sve sastojke pomiješajte mikserom (voće narežite na krupnije komade pa ubacite) i žlicom raširite po teflonskoj tavi, ali bez ulja jer ga imate u smjesi. Želite li malo “spužvastije” tijesto možete odvojiti bjelanjke od žumanjaka, zasebno istući snijeg pa ga lagano umiješati u ostatak smjese. To je varijanta američkih palačinki.

Na ove zdrave palačinke kasnije dodajte štogod vam srce želi, ali želite li ostati pri ovome da se hranite zdravo, zadržite se na voću, naribanim orašastim plodovima i sl. Posebna preporuka je ananas jer on zaista daje prekrasan okus palačinkama kada ga se ubaci u samo tijesto.

Savjet: Ako si nostalgična ubaci malo čistog kakaa.

Foto: iStockphoto.com

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više

Gastronomija

Ako ste ljubitelj palačinki i sličnih slastica, slatki namazi moraju zauzeti jedan dio vaše kuhinjske police. Zar ne?

Gastronomija

5 preporuka za sretna i zdrava jutra.

Gastronomija

Brašno dobiveno mljevenjem cjelovitog badema u procesu dobivanja ulja badema prirodna je, bezglutenska namirnica koja se mora naći u vašoj smočnici.

Gastronomija

Ove zdrave palačinke od heljdinog brašna i mlaćenice bogate su antioksidansima, vlaknima te ne sadrže gluten.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.