Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Zdravi jesenski slatkiš – zobeni keksi s bundevom, bez šećera i bez glutena

Užitak vam je ujutro uz čaj ili kavu grickati kekse ili ih navečer umakati u čašu toplog mlijeka?

Užitak vam je ujutro uz čaj ili kavu grickati kekse ili ih navečer umakati u čašu toplog mlijeka? Teško je stati na jednome, no ako su u pitanju ovi domaći zobeni keksi, ne morate se suzdržavati jer su hranjivi i zdravi. Zob je žitarica koja za razliku od ostalih žitarica sadrži puno više proteina.

Također, zob obiluje antioksidansima, vitaminom E i topivim beta glukanom koji snižava kolesterol u krvi, regulira šećer u krvi te se u probavnom sustavu ova vrsta vlakna pretvara u gel, produljuje sitost, potiče probavu i čisti crijeva.

Preporučuje se svakodnevno jesti zobenu kašu, no zašto biste stali na njoj, kad od zobenih pahuljica možete napraviti ukusne i zdrave kekse? Ako želite da budu u duhu s godišnjim dobom, ali i nutritivno bogatiji, dodajte im bundevu koja je puna jakog antioksidansa beta karotena, vlakana, magnezija, kalija te vitamina B, C, E i K.

U nastavku vam donosimo jednostavni i brzi recept za slasticu koja će postati stalni “stanar” vašeg ladice sa slatkišima, a možda bude i jedini.

Zobeni keksi s bundevom – recept

Sastojci:

  • šalica pirea od bundeve
  • 2 šalice zobenih pahuljica
  • 4 žlice javorovog sirupa ili meda
  • žličica mješavine začina pumpkin spice
  • žličicu ekstrakta vanilije
  • pola šalice kikiriki namaza

Postupak:

Ispecite bundevu, preporučujemo da izaberete hokaido tikvu te je izgnječite u pire i prebacite u zdjelu u koju ćete joj dodati 2 šalice zobenih pahuljica, javorov sirup ili med, kikiriki namaz i mješavinu začina koja se sastoji od cimeta, muškatnog oraščića, đumbira, pimenta i klinčića, a daje keksima poseban okus.

Sve sastojke dobro promiješajte te oblikujte kekse i slažite ih u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. U biti puno je jednostavnije da slažete podjednako velike hrpice. Dobit ćete nepravilne keksiće koji će izgledati vrlo šarmantno.

Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 175 Celzijevih stupnjeva 15 minuta. Dobar tek!

Više

Dobar posao

Usprkos dijagnozi koja ju je šokirala, baš kao i sve oko nje, odlučila je upravo u tom trenutku dati otkaz i otvoriti svoju firmu.

Duh i tijelo

Zimski wellness igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tijela i duha tijekom hladnih mjeseci.

Zdravstveni karton

Važno je napomenuti da Kegelove vježbe nisu korisne za sva stanja zdjeličnog dna, stoga je ključno da ih procijeni kvalificirana osoba.

Duh i tijelo

Priroda i u ovom slučaju može pružiti djelotvornu pomoć, a prednost biljnih preparata u odnosu na sintetske jest da oni ne stvaraju ovisnost i...

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.