Mlada zelena pšenica (Triticum aestivum) ima dugu tradiciju visokokvalitetne i djelotvorne hrane za koju danas pouzdano znamo da može zaštititi od brojnih bolesti.
Iako se konzumacija mlade zelene pšenice popularizirala tek posljednjih desetak godina, ona je, kao supernamirnica, poznata tisućama godina. U antici je bila posebno cijenjena na području Bliskog istoka gdje se konzumirala kao delikatesa. 30-tih godina 20.stoljeća, u Sjedinjenim Američkim Državama, mlada pšenica se počela sušiti, kapsulirati te prodavati kao dodatak prehrani, a 1958.g. ju je popularizirala dr. Ann Wigmore, začetnica Hipokratovih zdravstvenih instituta. Od tada, njena popularnost ide samo uzlaznom putanjom, a evo i zašto.
1. Impresivan nutritivni sastav mlade zelene pšenice
Suvremene laboratorijske analize pokazuju da mlada pšenica uistinu sadrži čitav spektar za organizam vrijednih nutrijenata. Organski uzgojeno lišće mlade pšenice sadrži preko 100 mikronutrijenata, bogat je izvor 16 vitamina, 90 organskih minerala, 18 aminokiselina, nekoliko stotina različitih enzima, prehrambenih vlakana, te je jedan od najznačajnijih izvora klorofila. Ona je koncentrirani izvor visokokvalitetnih nutrijenata čije se međusobno djelovanje isprepliće tako da zajedno polučuju najbolji mogući učinak na organizam.
Slika 1 žličica praha = 0,5 kg organsko voća i povrća
Samo 3 g dehidriranog praha mlade zelene pšenice (ili preporučena dnevna doza) ekvivalentan je 600 g organski uzgojenog voća i povrća, a sadrži više vitamina C od naranče, više vitamina A od mrkve te više željeza od špinata.
2. Mlada zelena pšenica je izvrsna za imunitet
Nutrijenti potrebni za sintezu stanica imunološkog sustava uključuju proteine, vitamin A, vitamin C, željezo, folnu kiselinu i vitamin B6. Upravo je mlada pšenica izvanredan izvor navedenih nutrijenata. Također, kaže se da je crijevo najveći imunološki organ, a prehrambena vlakna, kojima obiluje mlada pšenica, dokazano pospješuju rad crijeva te su bitan čimbenik u očuvanju njihova zdravlja.
3. Izvrstan detoksikator
Zahvaljujući sadržanim prehrambenim vlaknima i klorofilu kao prirodnom detoksikatoru, ona izvrsno eliminira i neutralizira toksine i slobodne radikale iz tjelesnih stanica te iz limfnog sustava, krvotoka i jetre.
4. Mlada zelena pšenica ne sadrži gluten
S obzirom na to da se radi o zelenoj povrtnici, a ne žitarici, list mlade pšenice ne sadrži gluten što je i laboratorijski dokazano. Izvrsna kao nutritivna nadopuna prehrani, kod dijeta, u preventivne i ljekovite svrhe svima, čak i gluten osjetljivoj populaciji.
5. Zeleno u službi zdravlja i ljepote
Iznimno je bogata klorofilom. Listovi i dijelovi zelenih biljaka stoljećima su se koristili u svrhu ubrzavanja zacjeljivanja rana, a danas je, zahvaljujući medicinskim istraživanjima, dokazano da klorofil kao aktivna molekula zelenih biljaka može imati detoksicirajuće, deodorirajuće i iscjeljujuće djelovanje. Također je poznato da klorofil smanjuje svrab, bol i lokalnu iritaciju površinskih rana. Stoga se preporučuje kod različitih stanja i bolesti poput anemija, pada imuniteta, probavnih poteškoća, reuma, pri detoksikacije organizma te kod različitih skupina kao što su trudnice, dojilje, djeca, sportaši, ali i za lijepu i njegovanu kožu, kosu i nokte.
Još par crtica…
Uz ovih 5 istaknutih vrijednosti mlade zelene pšenice na ljudski organizam, dodajemo nepobitnu važnost organskoj, pa tako ističemo Liquid Sun podrijetlom iz Gorske Hrvatske. Liquid Sun mlada zelena pšenica je dostupna u prahu, kapsulama ili krem medu. Osim što se reže i sakuplja ručno, obrađuje se po metodologiji obrade sirove hrane kako bi se očuvale sve njene vrijednosti, najbliže onima u sirovom stanju, a ovaj hrvatski ekološki dodatak prehrani nosioc je i prestižnog gluten free certifikata, kao i Vegan te HALAL oznake.
Jer jedan na dan čini razliku!
www.liquidsun.com.hr
