Otkako se pojavila 2003. godine, dijeta South Beach dr. Arthura Agatstona, uglednog stručnjaka za srce i prehranu, promijenila je američki način prehrane. Osim toga, postala je omiljena jer dopušta zasitne obroke, barem dva dnevna međuobroka, čak povremeno i desert. Sve to na kraju uklanja neželjeni osjećaj gladi. 
Budući da je postigao velik uspjeh s prošlom knjigom, dr. Agatstone napisao je novi bestseler – Intenzivnu dijetu South Beach. U njemu se nalaze provjereni savjeti i strategija za doživotni uspjeh u održavanju težine, prošireni jelovnik u kojem se može uživati u fazama jedan i dva te mnoštvo brzih i jednostavnih novih recepata.
Tu je i 27 vježbi za učvršćivanje mišića s fotografijama „korak po korak“ te 10-tjedni jednostavni program hodanja s pregledom razina u gubljenju kilograma.
Od velike koristi bit će i dvotjedni program s planom novih jela za faze jedan i dva, a u knjizi se nalaze i motivirajuće priče osoba koje su bile na dijeti, kao i odgovori na najčešća pitanja o mršavljenju.
Bez pečenih proizvoda u prvoj fazi
U prvoj fazi dr. Agatstone savjetuje da se izbjegavaju pečeni proizvodi, uključujući sve vrste kruha, kolače, kekse, krekere, muffine, pite i vafle. Zatim žitarice, brašno, grickalice, tjestenina, riža, mliječni proizvodi, pića koja sadržavaju šećer, fruktozu ili kukuruzni sirup. Nije dopušteno ni povrće koje sadržava škrob, voće, ulje i masnoće, meso i perad, mješavine za juhu, zaslađivači i začini.
Ali smijete jesti nemasne bjelančevine: ribe i školjke, bijelo pileće meso bez kože i nemasne odreske, povrće bogato vlaknima, orašaste plodove, nemasni sir, jaja… Tu su i polumasni ili nemasni mliječni proizvodi i dobre, nezasićene masnoće poput ekstradjevičanskog maslinova ulja.
Ne morate jesti nezačinjenu salatu. Smijete pojesti tri zasitna obroka na dan uz dva mala međuobroka, čak i visokoproteinski desert s malo šećera poput kolača od ricotte s preljevom od limuna i pinjolima.
U prvoj su fazi potrebni mali međuobroci koji se trebaju pojesti jedan do dva sata nakon obroka ili jedan sat prije nego što se pojavi glad. Najbolji je onaj koji kombinira bjelančevine i vlaknasto povrće.
Postupno uvođenje nove vrste hrane
U drugoj fazi postupno uvodite većinu hrane koju ste u prvoj trebali izbjegavati iako su neke vrste voća i povrća zabranjene sve do treće faze. To se odnosi na voće koje sadržava mnogo prirodnog šećera poput lubenice, ananasa, datulje i smokava, ali i povrće poput bijelog krumpira, repe i kukuruza.
Kad uđete u treću fazu, uvest ćete novu vrstu hrane u prehranu, osobito onu koju ste trebali u drugoj izbjegavati. Izazov treće faze sastoji se u tome, ističe taj profesor medicine, da naučite kako uključiti te povremene grešne poslastice u prehranu a da ne dobijete na težini.
Također, naglašava, bitno je da nastavite slijediti program fitnessa. Najbolje je kombinirati intervalni trening i vježbe za osnovne mišiće. To je, drži, najbolji način da održavate ne samo težinu nego i zdravlje.
Budući da je postigao velik uspjeh s prošlom knjigom, dr. Agatstone napisao je novi bestseler – Intenzivnu dijetu South Beach. U njemu se nalaze provjereni savjeti i strategija za doživotni uspjeh u održavanju težine, prošireni jelovnik u kojem se može uživati u fazama jedan i dva te mnoštvo brzih i jednostavnih novih recepata.
Tu je i 27 vježbi za učvršćivanje mišića s fotografijama „korak po korak“ te 10-tjedni jednostavni program hodanja s pregledom razina u gubljenju kilograma.
Od velike koristi bit će i dvotjedni program s planom novih jela za faze jedan i dva, a u knjizi se nalaze i motivirajuće priče osoba koje su bile na dijeti, kao i odgovori na najčešća pitanja o mršavljenju.
Bez pečenih proizvoda u prvoj fazi
U prvoj fazi dr. Agatstone savjetuje da se izbjegavaju pečeni proizvodi, uključujući sve vrste kruha, kolače, kekse, krekere, muffine, pite i vafle. Zatim žitarice, brašno, grickalice, tjestenina, riža, mliječni proizvodi, pića koja sadržavaju šećer, fruktozu ili kukuruzni sirup. Nije dopušteno ni povrće koje sadržava škrob, voće, ulje i masnoće, meso i perad, mješavine za juhu, zaslađivači i začini.
Ali smijete jesti nemasne bjelančevine: ribe i školjke, bijelo pileće meso bez kože i nemasne odreske, povrće bogato vlaknima, orašaste plodove, nemasni sir, jaja… Tu su i polumasni ili nemasni mliječni proizvodi i dobre, nezasićene masnoće poput ekstradjevičanskog maslinova ulja.
Ne morate jesti nezačinjenu salatu. Smijete pojesti tri zasitna obroka na dan uz dva mala međuobroka, čak i visokoproteinski desert s malo šećera poput kolača od ricotte s preljevom od limuna i pinjolima.
U prvoj su fazi potrebni mali međuobroci koji se trebaju pojesti jedan do dva sata nakon obroka ili jedan sat prije nego što se pojavi glad. Najbolji je onaj koji kombinira bjelančevine i vlaknasto povrće.
Postupno uvođenje nove vrste hrane
U drugoj fazi postupno uvodite većinu hrane koju ste u prvoj trebali izbjegavati iako su neke vrste voća i povrća zabranjene sve do treće faze. To se odnosi na voće koje sadržava mnogo prirodnog šećera poput lubenice, ananasa, datulje i smokava, ali i povrće poput bijelog krumpira, repe i kukuruza.
Kad uđete u treću fazu, uvest ćete novu vrstu hrane u prehranu, osobito onu koju ste trebali u drugoj izbjegavati. Izazov treće faze sastoji se u tome, ističe taj profesor medicine, da naučite kako uključiti te povremene grešne poslastice u prehranu a da ne dobijete na težini.
Također, naglašava, bitno je da nastavite slijediti program fitnessa. Najbolje je kombinirati intervalni trening i vježbe za osnovne mišiće. To je, drži, najbolji način da održavate ne samo težinu nego i zdravlje.
You must be logged in to post a comment Login