Kako napraviti sirup od mente?

Ljekovita svojstva mente – zeljaste biljke iznimno osvježavajućeg mirisa, koriste se od davnina, a najčešće je konzumiramo kao ukusni čaj.

Tako menta pomaže kod tretiranja simptoma loše probave: grčeva, nadutosti, želučane nervoze, žgaravice, nadraženosti crijeva, povraćanja i zatvora. Ulja koja sadrži, posebno mentol i menton, opuštaju glatke mišiće koji oblažu probavni trakt, što pomaže u smanjivanju grčeva. Ista je tvar čini omiljenom saveznicom dama, s obzirom na to da može pomoći kod ublažavanja menstrualnih tegoba.

Osim što pomaže kod probavnih smetnji, menta može smiriti živce i ojačati psihičku otpornost te sjajno preventivno djelovati protiv prehlade. Pomaže kod upale sluznice u ustima i nakupljanja katara u gornjem dijelu dišnih puteva, a nerijetko se preporučuje i kao sredstvo protiv nesanice.

Ako zimi pijete čaj od mente, zašto je ne koristiti i ljeti. Donosimo vam recept za sirup od mente – zdrav i osvježavajući napitak, koji djeluje smirujuće na probavni sustav.

Recept za sirup od mente

Sastojci:

• pola kilograma svježe metvice (cijele grančice)
• 30-50 grama limunske kiseline
• tri kilograma šećera
• četiri litre vode

Priprema:

Vodu stavite kuhati sa šećerom. Kad zavrije, kuhajte pola sata u polupokrivenoj posudi. Ugasite vatru, dodajte limunsku kiselinu i pustite neka se ohladi. Kad je sirup mlak, ali ne sasvim hladan, dodajte cijele grančice metvice, promiješajte i poklopite neka odstoji 24 sata.

Sirup procijedite kroz gazu, ulijte u steriliziranu staklenku ili bocu i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Ako sirup planirate koristiti duže vrijeme, zamrznite ga kako se ne bi pokvario.

Ovako pripremljen domaći, prirodan sok od mente čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Prilikom korištenja imajte na umu da ovaj sok najbolje osvježava u kombinaciji s mineralnom vodom.