5 mitova o mršavljenju i debljanju

Društvenim mrežama kruže mnogi mitovi o mršavljenju, koji ponekad mogu biti i štetni za zdravlje te suprotni cilju da smršavite, pa ih vrijedi ‘protresti’, da bismo konačno zaključili što ima, a što nema smisla dok se borimo s viškom kilograma. Predstavljamo vam pet mitova o tome zašto se debljamo i mršavimo!

1. Debljate se zbog sporog metabolizma

Premda se teorijski čini logičnim da je spori metabolizam povezan sa suvišnim kilogramima i debljinom, istraživanja zapravo ne podržavaju ovu tvrdnju. Istina je da neki ljudi imaju sporiji metabolizam, no to samo znači da trebaju malo više kalorija kako bi tijelo normalno funkcioniralo, ali ipak ne previše. Drugim riječima, spori metabolizam vam ne donosi nužno kilograme, to ovisi o dnevnom unosu kalorija. Jedino pravo objašnjenje debljine, jest krivi izbor hrane. Valja imati na umu koja hrana ublažava glad, koja daje vitamine i minerale ali s manje kalorija. To je ključ mršavljenja i put koji će pomoći onima sa sporim metabolizmom da održe idealnu težinu. Vaše tijelo ne metabolizira svu hranu na isti način. A to kako brzo nešto probavljate može utjecati na razinu inzulina, promjene u razini šećera u krvi, te na mehanizam pohrane masti. Na primjer, usporedite kolač vrijedan 100 kalorija sa 100 kalorija mrkve. Broj kalorija je isti, no kolač sadrži rafinirane ugljikohidrate, dok mrkva sadrži više vlakana i hranjivih sastojaka.

2. Muškarci imaju brži metabolizam od žena što ih štiti od pretilosti

Istina je da muškarci imaju brži metabolizam od žena za oko 300 kalorija dnevno. No dok je također istina da se žene debljaju kako stare, ni muškarci mnogo ne zaostaju posljednjih godina, tako da ih brži metabolizam ne štiti automatski od suvišnih kilograma. I oni moraju paziti na kalorije ako žele održati dobru formu.

3. Menopauza usporava metabolizam

Menopauza je prirodan proces u životu svake žene, a sa sobom nosi razne promjene koje mogu biti pozitivne, ali i negativne. To je jedinstveno i individualno iskustvo za svaku ženu, ali se ipak u većine žena javljaju neke promjene i simptomi koji su karakteristični za to novo životno razdoblje. Konačna faza menstrualnog ciklusa kod mlade žene povećava stopu metabolizma za 5%, čime se povećava i apetit. Tako i hormonalne promjene koje donosi menopauza usporavaju ovaj mjesečni rast, no radi se o relativno malom padu kalorija koje tijelo treba da funkcionira – ekvivalent jednak jednom krekeru dnevno. Većina žena dobije na težini u razdoblju menopauze, a to je osim s hormonalnim promjenama, povezano i s normalnim ciklusom starenja. Postotak mišićne mase s godinama opada, postotak masnog tkiva raste, a metabolizam usporava.

4. Vježbanje ubrzava metabolizam

Ni ovo nije potpuno točno. Točno je da neke vježbe poput dizanja utega grade mišiće, no mišić zapravo ima nisku stopu metabolizma, te dobivanje kilograma mišića u teretani (što je mnogo) dodat će vam samo 10 kalorija. To je jednako polovici čajne žličice šećera. Prema Harvard Medical School, osoba teška 155 kilograma sagorijeva otprilike 372 kalorije dok trči oko 30 minuta uz prosječnu brzinu, dok će dižući utege u isto vrijeme izgubiti oko 112 kalorija. Iako kardio treninzi mogu sagorjeti više kalorija od treninga snage, postoji malo istraživanje koje sugerira da uz dizanje utega još satima sagorijevate kalorije, jer vaš metabolizam dulje ostaje aktivan.

5. Neki ljudi mogu puno jesti, a opet se ne udebljati

Ovo je mit koji je naširoko raširen, ali prilično daleko od istine. Ako imate sporiji metabolizam, trebat ćete više kalorija kako bi tijelo obavljalo sve funkcije. No tu je riječ o kalorijama ekvivalentnim jednom manjem obroku. To sigurno ne objašnjava zašto druga osoba može više jesti, a da se ne udeblja. Njezin metabolizam nije doista toliko brži. Razlog zašto se ne udeblja je jednostavan, a radi se o tome da zasigurno ne pojede toliko mnogo hrane u svakom obroku. Većina nutricionista slaže se da će se u ovom vremenu svatko tko jede previše udebljati. Radi se jednostavno o balansu količine hrane u obrocima.