Vegan torta: Jednostavno, ukusno i zdravo i za vrijeme dijete

Ako ste ljubitelj biljne prehrane, a načela veganstva imate u malom prstu, sljedeći recept oduševit će sva vaša čula.

Veganska prehrana temelji se na žitaricama, mahunarkama, voću i povrću i odbija svu hranu koja podrazumijeva neki oblik korištenja životinjskih resursa. Veganska hrana sadrži niži nivo kolesterola i masti od uobičajene prehrane pa je samim time idealan izbor za osobe koje se nalaze na dijeti te žele skinuti višak kilograma. U skladu s time donosimo vam tortu koja će vas u nekoliko koraka pretvoriti u kraljicu ili možda kralja kuhinje te vas dovesti korak bliže zavidnoj liniji.

Jednostavno, ukusno i zdravo!

RECEPT – VEGAN TORTA

Sastojci:

• 1-1/2 šalice brašna
• 1 šalica šećera u prahu
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 3 žlice kakao praha
• 1/3 šalice biljnog ulja
• 1 žlica octa
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica hladne vode

Priprema:

Suhe sastojke prosijajte u veliku zdjelu i dobro sve izmiješajte. U drugoj zdjeli ponovite postupak s preostalim sastojcima. Sve polako pomiješajte dok ne dobijete kremastu teksturu. Kalup za tortu premažite biljnim uljem i posipajte brašnom te zatim ulijte smjesu za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta. Ako niste sigurni je li torta pečena jednostavnim trikom uklonite sve dvojbe. Naime, dovoljno je zabiti čačkalicu u tijesto i ako je izvadite suhu biskvit je pečen.

Tortu po želji prelijte glazurom, posipajte šećerom u prahu ili pak kao dodatak poslužite bobičasto voće.

U slast!