Ako ste ljubitelj biljne prehrane, a načela veganstva imate u malom prstu, sljedeći recept oduševit će sva vaša čula.
Veganska prehrana temelji se na žitaricama, mahunarkama, voću i povrću i odbija svu hranu koja podrazumijeva neki oblik korištenja životinjskih resursa. Veganska hrana sadrži niži nivo kolesterola i masti od uobičajene prehrane pa je samim time idealan izbor za osobe koje se nalaze na dijeti te žele skinuti višak kilograma. U skladu s time donosimo vam tortu koja će vas u nekoliko koraka pretvoriti u kraljicu ili možda kralja kuhinje te vas dovesti korak bliže zavidnoj liniji.
Jednostavno, ukusno i zdravo!
RECEPT – VEGAN TORTA
Sastojci:
- 1-1/2 šalice brašna
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice kakao praha
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 1 žlica octa
- 1 žličica vanilije
- 1 šalica hladne vode
Priprema:
Suhe sastojke prosijajte u veliku zdjelu i dobro sve izmiješajte. U drugoj zdjeli ponovite postupak s preostalim sastojcima. Sve polako pomiješajte dok ne dobijete kremastu teksturu. Kalup za tortu premažite biljnim uljem i posipajte brašnom te zatim ulijte smjesu za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta. Ako niste sigurni je li torta pečena jednostavnim trikom uklonite sve dvojbe. Naime, dovoljno je zabiti čačkalicu u tijesto i ako je izvadite suhu biskvit je pečen.
Tortu po želji prelijte glazurom, posipajte šećerom u prahu ili pak kao dodatak poslužite bobičasto voće.
U slast!
