Kuhanje za ljubimce

Vaš dlakavi prijatelj predstavlja vam više od samo kućnog ljubimca. Toliko vremena, pažnje i veselja podijelite zajedno da ste ga počeli doživljavati kao člana obitelji i, naravno, za njega želite samo najbolje. Kako bi bilo da se okušate u kuhanju obroka za vašeg psa ili mačku? Nema ništa bolje od domaće kuhinje, kažu. Ili ipak?

Naši kućni ljubimci imaju vrlo specifične prehrambene potrebe i trebalo bi što je češće moguće izbjegavati hraniti ga ostacima naših obroka jer im masno meso, koža peradi i umaci mogu izazvati niz probavnih smetnji. Dakle, priprema domaće hrane za ljubimce uopće nije tako jednostavna, ali može biti zaista zabavna, pogotovo kad vidite s kolikim veseljem ih jedu. Američka veterinarska udruga preporuča da se, s obzirom na specifične nutritivne potrebe životinja, prije posavjetujete sa svojim veterinarom.



Također, zgodno bi bilo kombinirati domaće pripremljenu hranu s onom kupovnom budući da kupovnu hranu ipak slažu i kontroliraju stručnjaci.

Kako biste se lakše snašli u pripremi hrane za ljubimce, donosimo vam 5 savjeta na koje treba obratiti pažnju želite li svome ljubimcu osigurati zdravu i finu domaću hranu.

1. Pratite prehrambenu piramidu

Kuhati za ljubimca, što se nutritivnih sastojaka tiče, jednako je kuhanju za dijete. Rafiniranom šećeru i brašnu, kao i trans-masnoćama tu nema mjesta.

2. Nove namirnice uvodite postupno

Probava kućnog ljubimca zna biti "temperamentna", pa nove namirnice uvodite polako i pratite eventualne promjene poput prolijeva i promjena u ponašanju. Isprobavajte različite sastojke kako biste otkrili što njihova probava može podnijeti i što im je, na kraju krajeva, fino.

3. Smeđa riža potiče probavu

Kad uvodite ljudsku hranu u prehranu vašeg ljubimca, a posebice ako je riječ o mesu, preporučljivo je kombinirati je sa smeđom rižom i to u omjeru 1:1. Zašto? Smeđa riža potiče probavu te tako spriječava negativne posljedice koje probavljanje mesa i druge hrane može imati na probavni trakt ljubimca. Osim toga, bogata je hranjivim tvarima i većina je ljubimaca voli jesti. Ječam i zob također su dobar izbor.



4. Nemojte začinjavati hranu

Nepce vaše mačke ili psa nije tako sofisticirano kao ljudsko pa mu neslana i nezačinjena hrana neće biti neukusna, a veće količine soli, šećera i začina im štete i više nego nama.

5. Jogurt je super

Lactobacillus (acidophilus) čini jogurt probavljivijim za vašeg ljubimca (mnoge životinje ne podnose laktozu). Osim toga, jogurt je izvor "zdravih" bakterija koje će potaknuti probavne procese, a bogat je i kalcijem koji će ojačati njegove kosti i zube.



Donosimo vam i dva fina i iskušana recepata koji će oduševiti vašu najdražu čupavu mazilica.

Piletina s krumpirom i mrkvom

Sastojci:

4 šalice pileće juhe
1 šalica soka od jabuke
1 svježi ili osušen lovorov list
2 cijela klinčića
20dag pilećih prsa bez kostiju i kože
2 krumpira
4 mrkve
malo soli

Upute za pripremu:

Stavite juhu, sok od jabuke, klinčić i lovor u lonac, poklopite i ostavite da zaključa. Piletinu i povrće narežite na komadiće i dodajte u lonac. Kuhajte 20-ak minuta, dok meso ne omekša. Odstranite lovor i klinčić, te oprezno posolite. Ohladite jelo prije posluživanja.

Pržena riža

Sastojci:

1 žlica biljnog ulja
1/2 šalice bijele ili smeđe riže
1/2 šalice graška i mrkve
1 veliko tučeno jaje

Upute za pripremu:

Zagrijte ulje na tavici, dodajte rižu i pržite dok ne postane zlatno žuta (oko 4 minute). Dodajte grašak i mrkvu i dobro promiješajte. Izvadite rižu i povrće iz tave, na nju stavite jaje i mješajte dok se ne stvrdne, pa vratite smjesu riže i povrća i sve još jednom promiješajte.

Dodatni savjet:

Ovo je jelo jako fino, pa ako volite rižu – poduplajte porciju. Oplemenite svoju verziju umakom od soje i začinima po želji.